「凯时国际人生就是博官网」蒸鸡蛋加水,蛋不香营养也不够,孩子不吃属正常,试试我家的做法

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凯时国际人生就是博官网,蒸鸡蛋加水,蛋不香营养也不够,孩子不吃属正常,试试我家的做法

在日前接到一位忠实粉丝朋友的求助,说她的孩子小学二年级了。老是不吃饭长得偏瘦小,在以前最爱吃水蒸蛋但是吃久了完全没有胃口了。让我给做个鸡蛋的小孩子辅食,话说大叔从小就超级喜欢鸡蛋。一天不吃一两个鸡蛋,就感觉好像缺少了点什么或许这是从小养成的习惯和喜好。很多人喜欢吃水嫩嫩的蒸鸡蛋,而我却偏好那种蒸老的鸡蛋。个人感觉那个吃起来更香更有味道,有没有和我一样的人?

回归我们主题哈!孩子厌食不吃饭长久就会营养不良,单纯的水蒸蛋营养不够并且吃久了会腻。所以你试试我今天分享的这一做法,在蒸鸡蛋的里面加入一些前腿肉末。这样蒸出来的鸡蛋不仅更香更营养也更有口感,不论是下粥还是下饭都非常的搭配。做法简单,只需十分钟试试吧。

制作步骤:

步骤1:在今天的这一做法中,鸡蛋的选择最好选择土鸡蛋。很多人会说其实土鸡蛋和普通贩售的鸡蛋营养是一样的,话虽如此但是口感还是有相差点。为了给孩子最好的营养和最佳的味道,在选择上自然要好一些。

步骤2:肉末的选择,我个人建议使用前腿肉。因为五花肉太油,而里脊肉又过于“涩”所以选择肉质比较好的前腿肉。前腿肉的肉质比较有弹性,在蒸好之后会有比较好的嚼劲。在把肉用温水清洗干净之后切成小条,再改刀切成肉丁最后剁成肉末备用。

步骤3:把前腿肉末放入一个碗中,再打入一个土鸡蛋。

步骤4:然后根据食材要求加入所需要的调味料,搅散搅拌均匀。把蛋液和肉末搅匀,使肉末在蒸后能锁住水分和营养及口感。

步骤5:在把蛋液和肉末搅匀之后,我们再打一个土鸡蛋在中间作为装饰使用。

步骤6:然后碗放入锅中蒸个十分钟左右即可。

步骤7:在蒸好之后根据个人的口味,可以加一匙葱油这样味道会更香。

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